お土産

  • 2013.03.05 Tuesday
  • 09:46

お土産の鯖、イワシもらいました。よく捨てる人がいるので料理してみます。


イワシは、少し脂がないので、フライなどかなり濃いめの味付けで!

サバの竜田揚げは、バグバグです。(カレー粉眩しもOK!!)


イワシの蒲焼きは、焦げ目が大事です。(バーナーか、グリルなどで!)
これは、うまかった!(これは、焦げてないけど....)


〆サバは、サバが新鮮なので、浅漬けがオススメです。(脂も乗ってうまかった!)
フライや蒲焼き、シメ鯖などイロイロ試してみて!
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